【中国的茶和茶具的搭配】 选择茶具， 除了注重器具的质地之外， 还应注意外观的颜色 。 只有将茶具的功能、质地、色泽三者统叫协调， 才能选配出完美的茶具 。
陶瓷器的色泽与胎或釉中所合矿物质成分密切相关， 而相同的矿物质成分因其含量高低， 也可变化出不同的铁观音色泽 。 陶器通常用含氧化铁的粘土烧制， 只是烧成温度、氧化程度不同， 色泽多为黄、红棕、棕、灰等颜色 。 而瓷器的花色历来品种丰富， 变化多端 。
茶具的色泽主要指制作材料的颜色和装饰图案花纹的颜色， 通常可分为冷色调与暖色调两类 。 冷色调包括蓝、绿、青、白、厂、黑等色， 暖色调包括黄、橙、红、棕等色 。 茶具色泽的选择主要是外观颜色的选择搭配 。 其原则是要与茶叶相配 。 饮具内壁以白色为好， 能真实反映茶汤色泽与明亮度 。 同时， 应注意一套茶具中壶、盅、杯等的色彩搭配， 再辅以船、托、盖置， 做到浑然一体 。 如以主茶具色泽为基准配以辅助用品， 则更是天衣无缝 。 各种茶类适宜选配的茶具色泽大致如下：
名优绿茶：透色玻璃杯， 应无色、无花、无盖 。 或用白瓷、青瓷、青花瓷无盖杯 。
花茶：青瓷、青花瓷等盖碗、盖杯、壶杯具 。
黄茶：奶白或黄釉瓷及黄橙色壶杯具、盖碗、盖杯 。
红茶：内挂白釉紫砂、白瓷、红釉瓷、暖色瓷的壶杯具、盖杯、盖碗或咖啡壶具 。
白茶：白瓷或黄泥炻器壶杯及内壁有色黑瓷 。
乌龙茶：紫砂壶杯具， 或白瓷壶杯具、盖碗、盖杯茶叶 。 也可用灰褐系列炻器壶杯具 。
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