看了有关“食品添加剂”的文章 ， 里边写道：食品添加剂只要国家规定范围和剂量内使用 ， 就是安全的 。可是 ， 现在不法商家这么多 ， 我怎样判断这个产品添加剂的含量有没有超标呢？并且 ， 吃了多种食物 ， 叠加起来的食物添加剂是否超标？（阿华）
解答：
无法判断 。许多食品包装上并不会注明添加剂的含量 ， 消费者无从判断 ， 就算标注了 ， 你也肯定记不起曾吃过多少食物 ， 添加剂总量是多少 ， 吃多少不算超标 。看来 ， 还得靠政府加强食品安全管理 。
只能给你一些采访人员采访过的多位保健师的共识：同一种食物不要一下子吃太多;一天要吃很多种零食 ， 看一下成分说明 ， 有没有成分是几种零食都含有的 。如果有就不要一起吃太多 。
【“食品添加剂”吃多少不过量】特别是孕妇和小孩 ， 尽量选择加工较少的食品 ， 并经常调整食谱中的食品种类 ， 避免让某些物质在体内长期累积 。
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