同时,陈师傅还特别介绍,吃粽子的时候不要喝冷饮,喝冷的东西更容易让糯米凝固,更不易消化,让人感觉到滞胀 。
健康吃法五、莞香茶叶助消化
莞香茶叶助消化
除了一般的红茶,一种东莞土生土长的茶叶也利于人们在吃粽子时品尝,可以起到助消化去暑的作用 。这种莞香茶叶更像一种中药,是东莞老中医刘石坚推荐的一款茶叶 。
刘石坚介绍,这种莞香茶叶是大岭山上一种野生的小灌木,一米多高,叶子摘下来后晒干,再加工就成了茶叶,有解暑、清热解毒、消食、降血脂、降火等作用,在吃粽子的时候配上它,有助于消化 。
茶叶放进水里泡开后,有着淡淡的黄色,拿近来闻,有一种带点酸带点甜的山楂味道,有一种提神的感觉,喝进口里,淡淡的,刚好冲淡粽子的味道 。花园粥城黎平介绍,这种茶叶在很久以前就有人喝了,它满山遍野地长在大岭山的山上,许多人会把它砍回来当柴烧,而一些人则会拿来泡茶喝,在盛夏的时候可起到解暑助消化的作用 。
健康吃法六、吃粽子配炼奶
吃粽子配炼奶
东莞的枧水粽外皮清淡无味,许多人喜欢在上面蘸些蜜糖吃,不过东莞的蓝小姐告诉采访人员,她喜欢用炼奶来配粽子吃 。把粽子切成块后,蘸上炼奶,既不容易腻,又可以让清淡的粽子变得有味道 。
蓝小姐说,粽子要选用枧水粽,如果选用的是咸粽,又甜又咸的味道吃多了容易让人感觉到腻 。蓝小姐说,这种吃粽子的方法容易让人联想到西式的餐点,这种中西结合的方式是她吃粽子时最喜欢的 。
健康吃法七、蛋皮煎粽块
蛋皮煎粽块
外面一层是薄薄的蛋皮,里面则是切成块的粽子,咬下去外面香脆,里面酥软,而且有着浓浓的粽子香味,这样的粽子像一道点心,更像一道菜 。
【健康美味两不误 端午节粽子的7种健康吃法】南城的刘先生介绍,可以把粽子做成一道菜式,大家一起分着吃,每人一块,在品尝粽子的美味的同时,也不容易感觉到油腻 。这种粽子的制作方法很简单,就是把粽子切成块,然后在锅里摊开蛋皮煎好,把粽子放进去,包起来一起煎,这样就可以达到外脆内软的效果了,这样的粽子放在老远就能闻到香味 。
推荐阅读
- 如何享受美味自助餐不伤身
- 健康饮食不可挑 五味须俱全
- 切记 六种水果千万别多吃
- 男人的健康要避免三大饮食误区
- 面对美味的牛蛙,孕妈可以下筷子吗?
- 早上起床喝五种水对健康不利
- 孕妇早餐应该怎么吃才更营养、更健康?
- 想增强孕妇体质,不如试试这些健康又美味的菜谱
- 吃水煮鱼是否影响健康
- 时髦实用又健康 教你夏日不伤眼的巧选墨镜8条