目录：
第一章：“隔夜水致癌”是传说 粉碎谣言科学饮水
第二章：“隔夜水致癌说”流传折射我国两大危机
第三章：专家教你如何喝水：数量时间都有讲究
最近 ， “隔夜水致癌”事件闹得沸沸扬扬 ， 这到底是不是真的呢？隔夜水真的不能喝吗？那么应该如何喝水？喝什么水健康呢？接下来小编告诉大家一些喝水的学问 ， 给大家盘点了一些科学喝水的方法 ， 并告诉大家“隔夜水致癌”说的真相 。
“隔夜水致癌”是传说 粉碎谣言科学饮水
滥用“致癌”造谣更值得忧虑
隔夜水不好 ， 甚至可能致癌的说法已经流传很广很久 ， 类似并不科学的观点却能深入人心 ， 成为造谣者吸引眼球的利器 。
“致癌”已成谣言利器
多数致癌传说皆不靠谱 “隔夜水”本身就是不科学词汇
“致癌”已经成为当下流行词汇 ， 这个食品致癌 ， 那个饮料致癌……多不胜数的致癌、防癌等攻略流传于网络甚至报章 。然而 ， 并不是每个说法都“靠谱” ， 实际上 ， 在我国 ， 致癌一说已遭滥用 ， 甚至沦为吸引眼球的工具 。实际上 ， 每千克肉制品中的致癌物亚硝胺含量就有4-50微克 ， 很可怕？没必要 ， 因为人体本身就有分解亚硝胺的功能 。
可能致癌≠癌症 照此逻辑空气也“可能致癌”
这是一个玩弄字眼的时代 ， “致癌”等触目惊心的词汇挑动着世人敏感的神经 。然而 ， 人们并不需要为这里那里的“致癌”隐患过分担忧 。这些研究本是为起警示作用 ， 提醒相关人士防患于未然 ， 然而在变味的传播中 ， 却常被渲染得仿佛次日就会患上恐怖的癌症 。
实际上 ， 可能致癌的物质几乎无所不在 ， 哪怕在我们每天都呼吸的空气中 ， 据江苏省环境监测中心站在承担国家对多环芳烃监测研究过程时 ， 曾在南京某县首次对其空气和土壤中的多环芳烃物质进行了“普查” ， 结果发现出14种可能致癌的有毒化合物 。
隔夜水是模糊概念 微博论坛为吸引关注易致谣言
所谓隔夜水 ， 概念并不明确 。何谓“隔夜” ， 相隔几个小时 ， 一定要隔了一个“夜”？因此 ， 隔夜水根本就不属于一个科学的有明确定义的概念 ， 以此为基础进行的探讨实际上已经意义颇微 。在这个论坛、微博信息横流 ， 而民众心态敏感而又渴望健康的时代 ， 谣言滋生相当容易 。
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