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微波炉的危害 微波炉使用5大误区易致癌

生活百科微波炉

微波炉可以说是为我们的快节奏的生活带来了非常大的便利 。微波炉的使用功能也很多，既可以煮饭又可以快速解冻，最普遍的就是加热已经冷掉的食物，甚至有时候还可以代替高大上的烤箱，真实一应俱全，但是微波炉的危害也是不小的，所以大家在时候的过程中一定要注意 。
揭秘微波炉使用禁忌 5大误区易致癌
微波炉应该是我们日常生活中非常常见的一个家用电器了，它给我们的生活带来了不少的便利 。但是它的危害往往被很多朋友所忽略掉 。
那么长期使用微波炉会给我们的健康带来哪些危害，我们又该如何有效的避免或减少这种危害呢？下面笔者就为大家做个说明 。
微波炉对当今快节奏的生活有着不小的贡献，你可以用它来烹调食物、快速解冻、加热食物甚至可以代替烤箱烘烤蛋糕 。但是微波炉的危害应该更引起我们关注 。
第一，微波食品产生致癌化合物
相关的研究数据已经表明，使用微波炉加热过的肉类很容易就会产生致癌物质 。
另外，牛奶、水果、麦片中的氨基酸也会在微波后转化为致癌物;蔬菜中的植物生物碱同样会在微波后转化成致癌物危害我们健康 。
第二，食物营养严重流失
微波炉烹煮的食物会使蔬菜中的矿物质、维生素及营养成分极大的减少，或转变成致癌物 。
第三，身体会暗中产生一定的变化
如荷尔蒙失调，淋巴和消化系统紊乱，血液和免疫力异常，情绪低落、记忆退化，永久性脑损伤，甚至还会引发心脏病 。
微波炉怎么用
微波食品产生致癌化合物
曾有研究表明，微波过的肉类会产生致癌物;牛奶、水果、麦片中的氨基酸也会在微波后转化为致癌物;蔬菜中的植物生物碱同样会在微波后转化成致癌物危害我们健康 。第二、食物营养严重流失 。微波炉烹煮的食物会使蔬菜中的矿物质、维生素及营养成分极大的减少，或转变成致癌物 。第三、身体会暗中产生一定的变化 。如荷尔蒙失调，淋巴和消化系统紊乱，血液和免疫力异常，情绪低落、记忆退化，永久性脑损伤，甚至还会引发心脏病 。
烹煮容器的误区
也许你习惯将打包的食物连带塑料饭盒一起扔进微波炉加热，这是万万不可的 。因为塑料容器在加热过程中会变形，而且放出有毒物质污染食物，长此以往下去就会引发癌症 。另外还应注意的是，金属容器也是不可取的，因为在微波炉加热时会产生火花，不仅会损伤炉体还会引发爆炸 。我们应该使用微波炉专用容器加热食物，并且在加热的过程中不要将容器盖子盖严，因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，使容器内压力过高，易引起爆炸事故 。
加热时间的误区

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