孕期补血，吃猪肝好吗？小心把胎儿补出缺陷！ _饮食营养

很多人都问乐妈孕期不能吃什么，其实孕期没那么多忌讳，很多东西都能吃，但这类食物要少吃。
它就是肝脏!虽然它含铁量非常高，是补血好食材。
但，孕妇多吃有害无益。
●肝脏中维生素 A 含量特别高，孕期大剂量补充维生素 A，容易导致胎儿出现先天性的缺陷，以及孕妇肝中毒。
●肝脏中重金属、兽药残留量都比较高，吃多了对健康并无好处。
所以，孕期贫血，千万别再补猪肝了，乐妈给你推荐几道健康养胎的补血菜。
红枣木耳瘦肉汤

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这道菜补血的可不是红枣，而是木耳和瘦肉。瘦肉含有丰富的二价铁，容易被人体吸收，是补血的好食材，而木耳在植物性食物中含铁量仅次于大豆，补血效果也不错。
食材：干木耳15克、红枣8颗、瘦肉250克、盐1茶匙、清水1200毫升。

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制作方法：
步骤1：将瘦肉洗干净后切成大块。
【孕期补血，吃猪肝好吗？小心把胎儿补出缺陷！】 步骤2：将草莓对半切。
步骤3：将柠檬挤出汁，取1茶匙的分量。
步骤4：将草莓放入搅拌机内，再加入鲜奶和酸奶。
步骤5：搅拌至草莓完全碎，呈现浓稠液体状，倒入杯中。
步骤6：调入蜂蜜和柠檬汁，：搅拌均匀即可。
香菇芹菜牛肉饺

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低至高蛋白的牛肉是孕妈绝佳的补铁食材，铁含量和吸收率排在肉类的头名。同时香菇和芹菜等绿叶蔬菜也是铁的重要来源，搭配在一起就是一餐简单又营养的补铁餐。
食材：鲜香菇3个、西芹200克、鸡蛋1个、牛肉250克、饺子皮20张、盐3克、料酒1茶匙。

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制作方法：
步骤1：将香菇、西芹和牛肉洗干净，牛肉切成肉末。
步骤2：西芹过开水焯烫。
步骤3：切成西芹末。
步骤4：将香菇去蒂切成香菇末。
步骤5：将香菇、西芹、牛肉放入锅中，磕入一个鸡蛋，加入盐、料酒。
步骤6：用筷子朝一个方向搅拌均匀。
步骤7：取一张饺子皮，放在手心，放入适量饺子馅到中间。
步骤8：将饺子皮对折，用手将饺子两边打褶按紧到不露馅即可。
步骤9：烧开一锅水，翻入饺子，再次烧开后加入一小碗冷水，反复3次，直到饺子浮出水面。
步骤10：将美味的饺子舀出盛碗即可。
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