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每周喝含糖饮料易患乳腺癌
加拿大一项研究显示 ， 如果女性一周喝含糖饮料3杯以上（一杯饮料按一罐可乐355毫升计算） ， 患乳腺癌的风险可能就会增加 。
研究发现 ， 女性饮用的含糖饮料越多 ， 其乳房的密度越大 ， 这是已知的患癌风险因素 。在这项研究中 ， 加拿大魁北克拉瓦尔大学的研究人员 ， 对1555名女性进行了研究 。这些女性参加了饮用加糖果汁和充气饮料频率的问卷调查 ， 然后接受了乳房X腺检查来测量其乳房密度 。
【每周喝含糖饮料易患乳腺癌】 在全部女性中 ， 每周喝了3杯以上含糖饮料的女性 ， 其乳房平均密度为29.6% ， 而不喝这种饮料的女性 ， 其乳房平均密度为26.2% 。
就患乳腺癌的风险而言 ， 乳房密度增加3个百分点是不容忽视的 。研究人员认为 ， 糖能促进细胞生长 ， 从而增加了乳房组织的密度 。
预防乳腺癌的饮食建议
（1）避免高脂饮食：
少吃油炸食品、奶油、奶酪及各种甜食 ， 控制脂肪的摄取 ， 避免肥胖 ， 提高机体免疫机制和抗病能力 ， 可有效减少乳腺癌的发生 。
（2）少食含动物性雌激素食品：
我们每天的食物当中包括肉、蛋、奶、鱼类 。我们也经常会光顾各式各样的洋快餐店去吃炸鸡和汉堡 。而现今许多食物中都被检出含有雌激素成分或类似雌激素的成分 。也就是说 ， 我们每天都在不知不觉地摄食这些含有雌激素成分的食物 。大量进入乳腺组织的雌激素就会在乳腺组织中引起各种反应 ， 就有可能导致乳腺癌的发生 。
（3）多吃水果和蔬菜：
新鲜的蔬菜水果是维生素C的最主要来源 ， 而维C是强抗氧化剂 ， 对乳腺细胞有一定的保护作用 。卷心菜、花椰菜、球穿甘蓝等十字花科蔬菜防癌效果最好 ， 它们含有吲哚化学成分 ， 能促使雌激素在体内被代谢和清除 。绿色和橙色的蔬菜水果还富含胡萝卜素 ， 具有抑制和杀灭癌细胞的作用 。其他如食用菌类、海藻类、大蒜、西红柿、橘类和浆果类的水果也有助于乳腺癌的预防 。
（4）增加豆制品的摄入：
豆类食物中含有丰富的植物雌激素 ， 是一种类似人体雌激素的化合物 ， 可以抑制体内“激素依赖性致癌物质”对乳房的致癌作用 。
（5）多吃“白肉” ， 少吃“红肉”：
来自27个国家妇女乳腺癌的调查发现 ， 乳腺癌低发的国家妇女每天吃鱼类海产品（白肉）较多 ， 鱼类中不仅富含抑制癌细胞增长的ω-3脂肪酸 ， 还包括丰富的维生素A和维生素D ， 这些都有利于降低乳腺癌发生 。而猪、牛、羊等肉类被称为“红肉”其中含有较高的饱和脂肪酸 ， 会产生大量类雌激素及前列腺素样物质 ， 增加患乳腺癌风险 。
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