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这些吃法让你的身体缺“镁”
这些吃法让你的身体缺“镁”
【这些吃法让你的身体缺“镁”】 在矿物质领域 ， 镁的知名度远不如钙高 ， 但其对健康的作用却一点都不校镁和钙一样 ， 是骨骼和牙齿的成分 ， 也是血液凝固的必需因子 。充足的镁有利于提高牙齿珐琅质的硬度 ， 减少龋齿的发生 。研究表明 ， 膳食中供应充足的镁 ， 可能对于预防高血压、心脏病和糖尿病有益 。以下几种饮食习惯会导致身体缺镁 ， 应该引起大家注意 。
第一 ， 动物性食物吃太多 。鱼、肉、蛋和虾等动物性食物中 ， 丰富的磷化合物会阻碍镁离子的吸收 。第二 ， 过量饮酒 。饮酒会使食物中的镁在肠道中吸收困难 ， 并使镁的排泄量增强 。第三 ， 咖啡和茶喝得太浓太多 ， 可影响镁的吸收 。第四 ， 吃盐过多也会导致身体缺镁 。第五 ， 精白米面吃太多 。粗粮是镁的好来源 ， 但精白米面的镁含量特别少 。
除了粗粮 ， 以下几类食物也是镁含量较丰富的食物：深色绿叶蔬菜 ， 几乎所有的深绿色叶菜都是镁的好来源 ， 因为每一个叶绿素分子当中都含有一个镁离子 ， 所以颜色越绿 ， 含镁越多 ， 如菠菜、小白菜等；坚果和植物种子 ， 各种坚果的钾、钙、镁含量都比较高 ， 特别是对于补充镁元素比较有帮助 ， 如杏仁、葵花籽、腰果等；香蕉 ， 除了维生素和膳食纤维外 ， 一根中等大小的香蕉含有32毫克镁 。草莓、黑莓、葡萄和无花果等水果也含有一定量的镁 。
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