儿童不可盲目进补 警惕儿童饮食九大误区


儿童不可盲目进补 警惕儿童饮食九大误区

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儿童不可盲目进补 警惕儿童饮食九大误区
误区一:盲目给孩子补充多种营养素
不少家长怕孩子营养不够 , 又是补钙又是补铁 , 这样给孩子补充多种营养素 , 既不能解决营养素缺乏的问题 , 又会给孩子的主要脏器加重负担 。专家指出 , 一定要到医院进行检查后 , 看孩子体内缺什么营养素 , 再适量补充所需的营养素 。
误区二:给孩子吃大量低脂肪食品
高脂、高能量食物的消费给健康带来的危害已家喻户晓 。如果从儿童时代就开始吃低脂肪食品 , 成年后得心脏病的危险会减少 , 于是一些家长让孩子长期大量吃低脂肪食品 , 殊不知 , 长期给孩子提供这样的膳食结构 , 会造成孩子营养不良 。因此 , 合理膳食很重要 , 热量与营养素分配应均衡 , 即早、中、晚三餐的分配应分别占全天的30%、40%和30%为宜 。
【儿童不可盲目进补 警惕儿童饮食九大误区】 误区三:零食不断影响正餐
大多数孩子抵御不了零食的诱惑 , 如膨化食品、冷饮、糖果等往往是孩子们的最爱 , 其中合成色素出现的频率也最高 。吃过量零食会影响食欲 , 妨碍正餐的摄入量 。提倡儿童食用健康零食 , 营养素含量丰富、同时是低脂肪、低盐和低糖的食品和饮料 , 如全麦饼干、营养麦片、新鲜蔬菜和水果、奶酪、花生酱、酸奶、面包等 。而糖果、巧克力、薯片(条)、甜果脯、虾条、油炸圈饼、碳酸饮料等高脂肪、高盐和高糖的食品尽量少吃 。
误区四:以饮料代替喝水
有些家长在家中备足了各种各样的饮料 , 孩子往往以饮料代替喝水 。过多饮用饮料 , 会造成过多能量摄入 , 从而导致肥胖或营养不良等问题 。例如像可乐型的饮料 , 它除了含有能量外 , 几乎没有什么营养 。对于孩子来说 , 最好的饮料是水 , 这是因为水是营养素之一 。建议学龄儿童每日至少喝水1200毫升 , 补充水分可以多选用白开水、矿泉水和其他瓶装水 , 应以白开水为主 。
误区五:早餐仅吃鸡蛋加牛奶
一些儿童不吃早餐或者常以碳水化合物为主的食物 , 如煎饼、馒头、油条等作为早餐 , 缺乏优质蛋白质食物以及含维生素和矿物质的食谱 。另一方面 , 有的家长给孩子的早餐是牛奶、鸡蛋 , 形成了不合理的早餐结构 。营养质量好的早餐 , 应该包括谷物、动物性食品、奶类及蔬菜水果四大部分 。如果早餐没有像馒头、面条、稀饭、面包等谷类食物 , 就缺少热量的供应 , 光是鸡蛋和牛奶高蛋白的物质 , 孩子不仅吸收不好 , 而且优质蛋白质用于供应热量有些大材小用了 。

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