【盘点人体最爱的11种抗衰老食物】
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盘点人体最爱的11种抗衰老食物
大脑——最佳抗老食物：蓝莓 。
对于50岁以上的中老年人，大脑的衰退比外貌衰老更可怕 。以蓝莓为代表的富含花青素等抗氧化物质的食物，有助逆转随年龄增长而显现的认知功能和空间记忆功能的下降 。美国哈佛大学医学部的大规模数据调研显示，常吃蓝莓的老年女性的脑功能衰退速度更慢，得认知障碍症的风险更低 。
肌肉——最佳抗老食物：咖啡 。
老人锻炼结束，经常会感叹腰酸背痛，肌肉酸胀 。咖啡所含的咖啡因具有兴奋神经的效果，可以直接刺激肌肉，帮助缓解肌肉酸痛 。美国伊利诺伊大学的研究显示，在动感单车试验中，事先喝了咖啡的人，其大腿股四头肌的酸痛感更小，能坚持锻炼的时间也更长 。
关节——最佳抗老食物：橄榄油、大蒜 。
父母有没有和你抱怨过关节咯吱作响，疼痛影响了行动？做菜时不妨多用点橄榄油和大蒜，不仅能润滑关节、预防关节发炎，还有调味作用，一举两得 。英国伦敦大学的大规模调研显示，常吃大蒜的中老年人，很少表现出关节炎的早期征兆 。骨骼——最佳抗老食物：奶酪 。健壮的骨骼能支撑身材的挺拔，让人看上去精神抖擞 。乳制品是强壮骨骼的良伴，除了公认的补钙能手牛奶，奶酪的钙含量更为丰富，可以补充高达30%的每日所需钙摄取量 。
心脏——最佳抗老食物：黑巧克力 。
美国疾控中心数据显示，高达2000余万成年人心脏有问题 。建议常吃点坚果、浆果、黑巧克力，都有助保持心脏健康 。美国心脏协会发表的一项研究显示，吃黑巧克力能轻度改善末梢动脉症患者的自主步行能力，无论在步行距离和时间上均有延长 。这是黑巧克力富含的黄烷醇增加了血液里一氧化氮浓度，改善血流状况所致 。
眼睛——最佳抗老食物：玉米 。
步入中老年后，老花眼、白内障等眼睛问题容易出现 。富含叶黄素和玉米黄质成分的食品是对眼睛特别有益的，代表食物便是玉米 。其他眼睛保健所需的重要营养素有欧米伽3脂肪酸、锌、β胡萝卜素以及各种维生素 。为此，饮食中不可缺少的是绿叶菜(尤其是深色羽衣甘蓝和菠菜)、鸡蛋、深海鱼(金枪鱼、鲑鱼或凤尾鱼之类)、胡萝卜以及红薯 。
脸颊——最佳抗老食物：鳄梨 。
脸部就像镜子，很直观地反映出衰老程度 。像鳄梨、黄瓜、酸奶等食材，不仅可以外敷，吃下去效果更好，可谓是能吃的“面膜” 。
全身皮肤——最佳抗老食物：南瓜籽 。
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