7、胃肠道不好的人吃山药时 , 不要同时服用小苏打片等碱性药物 , 以免小苏打使山药中的淀粉酶失效 。
8、山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱 , 少数人接触会引起山药过敏而发痒 , 处理山药时应避免直接接触 。
【适合吃山药的人群有哪些】 9、不可以生吃 , 因为生的山药里有一定的毒素 。
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