疲惫不堪多吃14种食物( 二 )


7.小面包
面包所含的综合碳水化合物是很好的热量来源 。碳水化合物跟脂肪和蛋白质不同,是以糖元的形式储存于肌肉和肝脏中的,身体一旦需要,随时可以取用,这种“储备燃料”能确保体力的充沛 。小面包当零食吃,能随时补充能量,最适合在两餐之间体力下降时吃 。综合碳水化合物进入人体之后会分解渗进血液,提高血糖(细胞能量来源)的量 。
8.低脂酸乳酪
很多妇女在经期前后会觉得既疲倦又不舒服 。最新研究显示,这些妇女如果多吃酸乳酪之类的富含钙质的食物,就可能从中得到好处 。在对一些女运动员的研究中发现,在她们吃低含钙膳食期间,大部分人都说月经来时感到不适,当转为食含钙较多的食物(吸收钙质的量相当于每天吃3杯半酸乳酪或喝4杯脱脂牛奶)之后,月经痛、尿潴留、疲劳、无精打采等情况就改善了 。这是因为钙质能影响平滑肌与激素的分泌,所以能减轻月经痛和经前的尿潴留 。
9.燕麦片
营养学家说,这种高纤维早餐食物能让人饱上半天的说法是有一定道理的 。燕麦片富含纤维,能减慢消化过程,于是碳水化合物细水长流地渗入血流,身体就能源源不断地得到能量,吃糖和蛋糕也可以摄取到碳水化合物,并且从所含的单糖中迅速得到大量能源,但吃过之后必定疲倦得更快 。而吃一碗燕麦片粥就完全不同,它能使人的血糖保持在高水平 。因此,人就可以获得更多的能量,长时间后才会觉得饿 。
10.蜂蜜
蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之外还含有各种维生素、矿物质和氨基酸 。1千克的蜂蜜含有2940卡的热量 。蜂蜜是糖的过饱和溶液,低温时会产生结晶,生成结晶的是葡萄糖,不产生结晶的部分主要是果糖 。蜂蜜能较好地消除脑疲劳 。在所有的天然食品中,大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高 。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用,改善血液的营养状况 。食用蜂蜜能迅速补充体力,消除疲劳,增强对疾病的抵抗力 。
11.碱性食物
通常疲乏是由于人体内环境偏酸而导致的,所以多吃点碱性食物则能中和体内的酸,达到消除疲劳的作用 。我们常见的碱性食物指的是含钾、钠、钙、镁等矿物质较多的食物,在体内的最终的代谢产物常呈碱性,如,蔬菜、水果、乳类、大豆和菌类食物等 。与呈酸食物适当搭配,有助于维持体内酸碱平衡 。当中强碱性食物的代表是:海带、茶、白菜、柿子、黄瓜、胡萝卜、菠菜、卷心菜、生菜、芋头、柑橘类、无花果、西瓜、葡萄、葡萄干、板栗、葡萄酒等等 。
12.金枪鱼
在高蛋白质的鱼类中,金枪鱼含有丰富的酪胺酸,酪胺酸在人体内能帮助生产大脑的神经传递物质,使人注意力集中,思维敏捷 。

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