牛奶是一种富含营养价值的天然饮品，牛奶主要分为低脂、全脂、脱脂牛奶等 。牛奶能满足人体的一些营养需求，对人体而言十分重要 。牛奶的最突出的作用是补钙，那么补钙的牛奶应该怎么饮用对人体才是最好的呢？
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补钙的牛奶怎么饮用最好？有什么饮用禁忌？
一、补钙的牛奶怎么饮用最好
补钙的牛奶应选择在最适合的时间饮用，否则可能难以发挥最佳效果 。可选择在早上喝牛奶，可搭配面包等食物进行食用 。
可选择在晚上睡觉前饮用一杯牛奶，能提高睡眠质量，安抚情绪，从而在补充钙质的基础上，促进患者的睡眠质量 。
二、补钙的牛奶饮用禁忌
不空腹喝牛奶 。专家认为，牛奶加鸡蛋是早餐的最佳组合，可是有的人只喝牛奶，不吃其他食物，早晨空腹喝牛奶有许多弊端 。由于是空腹，喝进去的牛奶不能充分酶解，营养成分不能很好地消化吸收 。有的人还可能因此出现腹痛、腹泻 。因此，喝牛奶之前最好吃点东西，或边吃食物边喝牛奶，以降低乳糖浓度，利于营养成分的吸收 。
避免牛奶与茶水同饮 。有些人喜欢边喝牛奶边饮茶，其实，这是一种不科学的饮用方法 。因为牛奶中含有丰富的钙离子，而茶叶中鞣酸会阻碍钙离子在胃肠中的吸收，而削弱牛奶本身固有的营养成分 。
冲牛奶不宜用开水 。冲牛奶不宜用100摄氏度的开水，更不要放在电热杯中蒸煮，牛奶中的蛋白质受到高温作用，会由溶胶状态变成凝胶状态，导致沉积物出现，影响乳品的质量 。因此水温应控制在40摄氏度至50摄氏度为宜 。
不宜采用铜器加热牛奶 。铜能加速对维生素的破坏，尤其是在加热过程中，铜对牛奶中发生的化学反应具有催化作用，会加快营养素的损失 。
避免阳光照射牛奶 。鲜奶中的维生素E受到阳光照射会很快被破坏，因此，存放牛奶最好选用有色或不透光的容器，并存放于阴凉处 。
不要吃冷冻牛奶 。夏季，有的人还喜欢吃自己加工的冷冻奶制品 。其实，牛奶冷冻食用是不科学的 。因为牛奶冷冻后，牛奶中的脂肪、蛋白质分离，味道明显变淡，营养成分也不易被吸收 。
切勿在饮用牛奶不久后服药或是服药不久后饮用牛奶，两者相互作用会破坏牛奶的营养价值，且会减少药物的作用 。
切勿在牛奶中加入巧克力一起饮用，巧克力与牛奶混合在一起，会产生草酸钙，草酸钙是一种对人体有害的物质，容易引起腹泻、消化不良等症状，因此，切勿将牛奶和巧克力一起饮用 。
三、哪类人群最适宜饮用补钙的牛奶
牛奶是日常生活中较为常见的饮品，一般人均可饮用，但要注意选择更适合自身机体吸收的牛奶 。一般情况下，缺钙的人、骨质疏松的患者、处于发育期的儿童以及孕妇可选择饮用富含钙质的牛奶，如高钙奶，多补充钙质 。
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