孕妈妈需要的营养要很多很全面,现在又很多孕妇奶粉,孕妇营养品等等,但什么都比不上食疗来的健康,没有防腐剂,没有任何不好的添加成分,那哪些又是能补充孕妇缺少的营养物质的食物呢?
众所周知,叶酸、纤维素和铁是孕妈妈及其腹中胎儿必需的营养成分,需要从食物中不断摄取 。但是,你可能想不到的是仅吃香葱就能同时获得这三种营养素 。另外,把无花果添加到饮食中能够提高钙的摄入量,这个你也没想到吧?现在,孕妈们就来了解这8大意想不到的超级食物吧 。
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1.南瓜籽
份量:半杯
随着子宮的增大,背部、腹部和髋部的肌肉也随之伸展 。饮食中摄入足够的蛋白质,有助于肌肉更好地适应新的变化 。在膳食中添加南瓜籽能够增加蛋白质的摄入量,因为每份南瓜籽含有5克植物蛋白 。
南瓜籽还含有钠、钾、磷、钙和其他对肌肉健康有益的矿物质,其中对人体健康最重要的矿物质是锌,一杯南瓜籽可提供每天所需要的一半的锌 。一份南瓜籽所含镁的量占每日建议摄入量的25%以上,镁能让孕妈妈更快地把蛋白质、脂肪、胆固醇转化为能量 。此外,南瓜籽也素食中铁的来源,一杯南瓜籽含有2毫克的铁 。
宝妈贴士
研究表明烤南瓜籽比生南瓜籽含有更多的蛋白质、矿物质和纤维素,孕妈妈可以买些生的南瓜籽自己在家用烤箱烤 。烤之前,孕妈妈可先在南瓜籽抹上坚果油或橄榄油,把南瓜籽放在单层的烤盘上,加姜、大蒜或辣椒调味,最后用300摄氏度的火烘烤至酥 。
2.无花果
份量:1杯无花果干(大约8颗)
无花果是非乳制品中摄取钙的最佳来源,一杯无花果大约能提供你一天所需钙的1/4 。孕妈妈的牙齿可能不适合吃含糖量高的食物,但无花果却是个例外,它所含的钾、磷、钙对孕妈妈的牙齿非常有益,还对宝宝的牙齿形成很关键 。
怀孕之后,孕妈妈的血容量增加,胎儿对铁的需求也不断增加,因此孕妈妈容易发生缺铁性贫血 。无花果也是摄取铁质很好的来源,1杯熟无花果含有3毫克铁,约占人体每日建议摄入量的10% 。同等数量的无花果还能够提供23微克维生素K,维生素K能够促进血液凝结和骨质的形成 。另外,1杯干无花果含有高达5克的纤维素,便秘的妈妈可以吃些试试 。
宝妈贴士
如果你不喜欢干无花果多籽的口感,可以尝试一下鲜无花果,或者用无花果煲汤,把它作为的甜味剂和脂肪的替代品 。另外,也可以把干无花果和适量的水放入搅拌机中,这样就可以做成无花果汤了 。
3.斑豆
份量:半杯干斑豆
斑豆是世界上最健康的食品之一 。半杯斑豆里含有1毫克铜(可完全满足每日铜的建议摄入量)、5毫克铁(占每日膳食推荐量的19%)以及400多毫克磷(占每日所需量的一半多) 。铜有助于红细胞的形成,铁是制造血红蛋白的重要物质,红细胞中的血红蛋白可以从母体肺部运送氧气给胎儿,磷与钙相配合能够确保婴儿骨骼和牙齿的正常发育 。
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