大家在平时的饮食当中 ， 会尝到各种各样的食物 ， 很多的食物往往让人津津乐道 ， 给人们的身体补充到很多的影响 ， 大家平时吃的比较多的一类食物就是茄子 ， 茄子的营养往往也是比较丰富的 ， 下面就给大家介绍一道日式铁板茄子的菜谱 ， 相信很多人是吃过的 ， 下面就具体的介绍一下它的做法 。
1. 猪瘦肉洗净剁碎成末；
2. 姜蒜切成末 ， 葱切花；
3. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉；
4. 将茄子洗净 ， 对剖成两半 ， 剞上花刀 ， 夹入肉馅 ， 下入六成热油锅内炸熟 ， 捞出控油；
5. 炒锅注油烧热 ， 下入姜蒜末、辣椒酱炒香 ， 添水 ， 加老抽、精盐、白糖、味精烧开 ， 用湿淀粉勾芡 ， 制 成辣味汁备用；
6. 洋葱去外皮切丝；
【日式铁板茄子怎么做】7. 铁板放入黄油烧化 ， 下入葱头丝炒香 ， 码入炸好的茄子 ， 浇上辣味汁 ， 撒入葱花即可 。
上面所讲的就是有关“日式铁板茄子怎么做”的内容的介绍 ， 相信通过上述的讲解 ， 大家对于日式铁板茄子做法的知识也是有一定的认识了 ， 对于那些想要吃日式铁板茄子的人来说 ， 往往是自己动手丰衣足食的 ， 这样也能在做菜的过程当中体会到无限的乐趣的 。
推荐阅读
- 紫皮蔬菜帮你抗衰老：茄子能排毒
- 茄子为什么不能用尿素
- 西红柿炒茄子的家常做法
- 立秋后多吃茄子降火气
- 孕妈贫血大问题，一碗面轻松解决！
- 茄子能放冰箱吗？
- 吃铁板牛肉炒面上火吗？铁板牛肉炒面的营养价值
- 天热来碗香气扑鼻的清爽“酱茄子凉拌面”
- 松花蛋拼蒜茄子
- 《csgo》茄子同款准星指令是什么?