食物可以补足人们日常的所需 。而且现在还有研究证明 ， 对常见的一些食物中 ， 对长寿有辅助的功效 。所以想轻松拥有长寿 ， 来了解下这些鲜为不知的长寿食物吧 。
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中医养生 生活中常见的长寿食物
生活中常见的长寿食物：
一、大白菜
冬天万物凋零 ， 白菜却仍如同松树一样青翠 ， 受到人们普遍欢迎 。在中医看来 ， 白菜可以退烧解热、止咳化痰 。现代科学发现 ， 白菜的营养价值高 ， 种类多 ， 一年四季都能吃到 ， 是最热门的抗癌明星 。白菜丰富的纤维和维生素C ， 可以补足蔬果摄取的不足 。但虚寒体质的人 ， 不适合大量吃生冷的白菜 ， 如泡菜 。
怎么吃最健康： 吃火锅时 ， 别忘了尽可能多加点白菜 ， 消解燥热之气 。
二、粥
粥在熬煮过程中 ， 已将食物中的有效成份释放溶解在汤水中 ， 因此很容易被消化吸收 ， 适合胃口不好、身体虚弱的人 。粥的食疗功效千变万化 ， 葱白粥有杀菌效果、芹菜粥可以让大小便顺畅 ， 在滚烫粥里撒上青葱 ， 能预防感冒……此外 ， 粥还可以协助药物达到更好的疗效 ， 例如杏仁、茯苓等中药材 ， 必须与粥一起食用 ， 才能让药效持续 ， 达到更好的效果 。
怎么吃最健康： 热粥最好 ， 配合肉汤、菜汤或蔬菜熬煮咸粥更好 ， 可以让食物营养精华一次被吸收 。
三、松子
珍珠般的松子 ， 在传统御膳中运用广泛 ， 向来被视为有滋补强身功效 。松子丰富的油脂成份 ， 不但可以帮助排便 ， 还可以滋润皮肤 。同时 ， 松子是优质的油脂来源 ， 含多元不饱和脂肪酸 ， 可以缓解发炎反应 。
怎么吃最健康： 松子热量较高 ， 平时撒点在饭菜上 ， 每次一小把 。
四、豆腐
“鱼生火 ， 肉生痰 ， 白菜豆腐保平安 。”《随息居饮食谱谓：“处处能造 ， 贫富攸易 ， 询素食中广大教主也 ， 亦可入荤馔 ， 冬月冻透者味尤美 。”豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮 。豆腐具有益气、补虚、降低血铅浓度 ， 保护肝脏 ， 促使机体代谢的功效 ， 常吃豆腐有利于健康美和智力发育 。老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用 。
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