说到黑豆红枣汤 ， 大家都知道这是常见的饮品 ， 自己制作也是可以的 ， 因为主要的食材黑豆和红枣都是非常容易买到 。只是不同的人做出来的黑豆红枣汤都是不同的味道 。想要做一道好吃又营养的黑豆红枣汤看上去也并不容易 。其实 ， 黑豆红枣汤的做法是有一个标准方案的 ， 为此我们来了解下黑豆红枣汤的做法 。
现代人工作压力大 ， 易出现体虚乏力的状况 。要想增强活力和精力 ， 按照祖国医学的理论 ， 补肾很重要 。黑豆就是一种有效的补肾品 。根据中医理论 ， 豆乃肾之谷 ， 黑色属水 ， 水走肾 ， 所以肾虚的人食用黑豆是有益处的 。
黑豆对年轻女性来说 ， 还有美容养颜的功效 。黑豆含有丰富的维生素 ， 其中E族和B族维生素含量最高 ， 维生素E的含量比肉类高5~7倍众所周知 ， 维生素E？是一种相当重要的保持青春健美的物质 。我国古人虽不知道黑豆中含有较多的维生素E ， 却从实践中得知它是一种美容食品 。如古代药典上曾记载黑豆可驻颜、明目、乌发 ， 使皮肤白嫩等 。
黑豆皮为黑色 ， 含有花青素 ， 花青素是很好的抗氧化剂来源 ， 能清除体内自由基 ， 尤其是在胃的酸性环境下 ， 抗氧化效果好 ， 养颜美容 ， 增加肠胃蠕动 。
【黑豆红枣汤的做法】黑豆中含有丰富的维生素E、VE也是一种抗氧化剂 ， 能清除体内自由基 ， 减少皮肤皱纹 ， 保持青春健美 。黑豆中粗纤维含量高达4％ ， 常食黑豆可提供食物中的粗纤维 ， 促进消化 ， 防止便秘发生 。
另外 ， 根据中医理论 ， “黑豆乃肾之谷”黑色属水 ， 水走肾 ， 所以肾虚的人食用黑豆可以祛风除热、调中下气、解毒利尿 ， 可以有效地缓解尿频、腰酸、女性白带异常及下腹部阴冷等症状 。
黑豆对健康虽有如此多的功效 ， 但不适宜生吃 ， 尤其是肠胃不好的人会出现胀气现象 ， 但加热之后 ， 部分营养成分又会被高温分解掉 。黑豆红枣汤主要功效就是补血、补肾、益气、养颜等
黑豆红枣汤的做法步骤
1.黑豆洗净 ， 浸泡12小时
2.红枣洗净备用
3.将黑豆、清水放入砂锅中 ， 大火煮开 ， 小火炖到豆熟
4.加入红枣、红糖再炖20分钟即可 。
以上就是黑豆红枣汤的做法以及营养价值的介绍 ， 从中我们可以知道黑豆红枣汤对于补肾的效果是非常好的 。不过 ， 需要提醒的是 ， 这种补肾的效果仅仅是针对于肾脏的养生 ， 并不能达到治疗的效果 ， 所以黑豆红枣汤仅可以作为肾脏疾病的辅助治疗 。
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