红烧肉搭配其他菜一起烧都会是很好吃的一道菜 ， 这里是用千张和红烧肉一起焖烧 ， 使千张丝吃起来又有红烧肉的鲜香 ， 好吃到停不下来哦 。 工具/材料 五花肉 350克 千张 2片 料酒 生抽 蚝油 白糖 老抽 盐 均适量
操作方法 01 把五花肉用清水洗干净 ， 切成小块状 ， 这里多切了一点瘦肉 ， 备用 。
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02 锅内放少许食用油烧热 ， 倒入五花肉进行翻炒至出油且两面金黄 。
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03 倒入瘦肉进锅里一起翻炒至变色后 ， 然后分别加入料酒和蚝油翻炒均匀 。
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04 倒入适量生抽和白糖翻炒均匀 。
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05 倒入老抽翻炒至均匀上色 。
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06 加入适量清水进锅里 ， 烧开后继续焖10分钟左右 。
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07 倒进切好的千张丝和红烧肉一起焖15-20分钟左右 ， 并入盐调味 。
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08 收汁出锅 ， 可以开吃了 。
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特别提示 【红烧肉焖千张丝】1：食用油要少放 ， 五花肉再锅里翻炒时也会出油的；
2：加水时 ， 谁水可以稍微多放一点 ， 后面还要用来焖千张丝 。
以上内容就是红烧肉焖千张丝的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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