西红柿不宜和黄瓜同食【西红柿不能和什么一起吃】 因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素，而西红柿是典型的含维生素C丰富的蔬菜，如果二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，根本达不到补充营养的效果 。
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2西红柿不宜和胡萝卜同食维生素c丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏 。
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3西红柿不宜和鱼肉同食食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用 。西红柿中的维生素C会对鱼肉中铜元素的释放产生抑制作用 。不仅会降低蛋白质的营养价值，而且易产生可刺激胃粘膜形成不易消化的鞣酸物质，使人出现腹痛、恶心、呕吐等症状 。
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4西红柿不宜和猪肝同食猪肝使维生素C氧化脱氧，使其失去原来的抗坏血酸功能 。
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