大白菜里含有多种人体所需的维生素 ， 而且含水量也是很高的 ， 清炒大白菜是一道好吃又简单的家常菜 。 工具/材料 大白菜 1颗 食用油 蚝油 盐 均适量
操作方法 01 把大白菜择好并用清水清洗干净 。
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02 把大白菜切成小块状 ， 菜杆用小盆子装好 ， 备用 。
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03 把菜叶切好和菜杆分开装 ， 备用 。
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04 锅内倒入适量食用油烧热 。
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05 倒入切好的菜杆进锅里并大火翻炒一会 。
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06 倒入菜叶和菜杆一起翻炒 。
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07 加入少许蚝油翻炒均匀后入盐调味 。
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08 【家常菜清炒大白菜】装盘 ， 这道简单的小菜就完成了 。
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特别提示 因为菜叶比菜杆容易熟 ， 所以炒菜时把菜杆先如果翻炒 。
以上内容就是家常菜清炒大白菜的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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