芦笋中含有丰富的蛋白质、维生素以及人体所需的微量元素,炒、煮、凉拌等烹调方式均可,这里介绍的是比较简单的小炒的烹调方式,口感鲜美、柔嫩爽口 。 工具/材料 【清炒芦笋怎么做?】芦笋 300克 红椒 1个 食用油 蚝油 盐 均适量
操作方法 01 准备好材料芦笋,把芦笋底部比较老的部分掐掉 。
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02 把择好的芦笋用清水清洗干净 。
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03 把洗干净的芦笋滚刀切成4CM左右长的小段,备用 。
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04 红辣椒去蒂去籽用清水洗干净,切成丝,备用 。
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05 锅内热油,油热后放入红椒翻炒一会 。
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06 倒入切好的芦笋一起翻炒 。
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07 加入少许蚝油,炒匀后入盐调味 。
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08 装盘,就可以开吃了 。
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特别提示 辣椒可以根据个人口味选择,喜欢吃辣的也可以用杭椒哦 。
以上内容就是清炒芦笋怎么做?的内容啦,希望对你有所帮助哦!
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