胡萝卜又称红萝卜，胡萝卜喜好冷凉天气，适宜发展温度是15-25度 。 那么胡萝卜的功能与感化是什么呢？
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1胡萝卜是一种质脆味美、营养丰硕的家常蔬菜，素有“小人参”之称 。 胡萝卜富含糖类、胡萝卜素、维生素A、花青素、钙、铁等营养当作分 。
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2胡萝卜含大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子布局半斤八两于2个分子的维生素A，维生素A是骨骼正常发展发育的必需物质，有助于细胞增殖与发展，是机体发展的要素，对促进婴幼儿的发展发育具有主要意义 。
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3胡萝卜素含量最高的食物是胡萝卜 。 南瓜、橙子、柑橘中，α-胡萝卜素的含量也较高 。
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4胡萝卜含有植物纤维，胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的杰出食物 。
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5高血压者饮胡萝卜汁后，有很好的降压感化 。 吃较多胡萝卜的人群，比吃较少胡萝卜的人群，心脏病例几乎削减50% 。
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6胡萝卜含有一种免疫能力很强的物质——木质素，它可以提高人体巨噬细胞的能力，削减得伤风 。
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7平均每100克胡萝卜的热量为25大卡摆布，比力低，很是适合在减肥的时辰食用，并且胡萝卜营养丰硕平衡，还有不错的饱腹感，是水分和纤维含量较高的蔬菜 。
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8胡萝卜含抗氧化剂胡萝卜素，皮肤中抗氧化剂浓度高的人，皱纹较着比皮肤中抗氧化剂浓度低的人少 。
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9【胡萝卜的功效与作用是什么】胡萝卜素在体内可改变当作维生素A，有助于加强机体的免疫功能，胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫力，间接覆灭癌细胞 。
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以上内容就是胡萝卜的功效与作用是什么的内容啦，希望对你有所帮助哦！
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