主料：面！
文章插图
主料：面 。
配料：1升清水、姜、蒜、白醋、糖、盐、生抽 。
步骤：
1. 将姜、蒜切成细末状后，放置在碗中，然后加入白糖拌匀 。
2. 在碗倒入少量温水使糖融化，并激发姜、蒜的香气 。
3. 将调好的姜蒜汁倒入准备好的1升清水中，再加入白醋、盐、生抽进行调味 。
4. 将材料搅拌均匀后，放入冰箱冷藏 。
5. 把面用冷水泡开，然后用沸水煮两分钟，捞出用凉水冲凉 。
6. 最后面倒入冷藏好的汤汁中即可完成 。
【普通冷面汤的做法】
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