黄茶品名与品质

蒙顶黄茶
黄茶的一种 , 产于四川名山县蒙顶茶场 。 外形微扁而直 , 芽整齐肥壮 , 色泽褐黄 , 汤色黄明 , 甜熟香 , 滋味甘醇 , 叶底显芽 , 色泽嫩黄 。 初制流程 杀青--初包--复锅--复包--三炒--摊放--四炒--烘焙 。
【黄茶品名与品质】霍山黄茶
黄茶的一种,产于安徽霍山县大化坪金字山、金竹坪等地 。 外形细嫩多毫 , 形似雀舌 , 色泽黄绿 , 汤色嫩黄 , 甜熟香 , 滋味醇和 , 叶底嫩黄 。 分降低30%~35% 。

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