酵母放入水中，搅拌至融解；再加入盐，搅拌至盐化！
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1. 酵母放入水中，搅拌至融解；再加入盐，搅拌至盐化 。
2. 加入高粉和巧克力豆，用手搅拌均匀；拌好的面团放入保鲜盒，发酵40分钟 。
【巧克力拌面的做法】3. 取出，放面操作台上，将面团拍成厚约4CM的面饼 。
4. 一折、二折、三折，再将折好的面团放入保鲜盒 。
5. 发酵40分钟 。
6. 将面团取出，还是用手拍成约4CM厚的面饼；对半切开，平均分成8等份 。
7. 取一份扭成麻花状，排入烤盘；第三次发酵，40分钟 。
8. 烤箱预热220度，烤25分钟 。
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