羊汤面的味道是非常鲜美的 ， 很多朋友都爱吃 。对于想要学做羊汤面的朋友来说 ， 不妨来了解下羊汤面的做法哦！那么羊汤面怎么做呢？羊汤面的做法有哪些呢？接下来 ， 本文就为大家介绍三种羊汤面的做法 ， 仅供大家参考 。想要了解羊汤面的做法有哪些的朋友可以来看看哦！
羊汤面的做法一
材料：羊肉200克 ， 面条（生）200克 ， 食盐3克 ， 味精2克 ， 葱少许 ， 姜1小块 ， 八角1个 ， 花椒粉少许 ， 白糖2克 ， 白酒少许 ， 香菜少许 ， 小葱少许 。
做法：
1、羊肉切厚片 ， 开水锅里焯去血水 。
2、砂锅放水、八角、姜、花椒煮开 ， 焯好的肉片捞到砂锅 ， 加焯羊肉沉淀的汤煮开 。
3、煮开后加盐、白糖、酒再烧开 ， 撇去浮沫小火炖烂 。
4、香菜、葱切末 ， 加花椒面、味精 ， 羊肉煮好后舀两勺汤烫一下 。
5、面条煮熟、过开水 ， 先舀上炖好的羊肉 ， 再舀一勺烫好的香菜、葱末即可 。
羊汤面的做法二
材料：羊肉200g ， 面条（生）150g ， 食盐适量 ， 小白菜适量 。
做法：
1、羊肉备好 ， 面条放入锅中煮熟 ， 青菜焯水 。
2、汤煮开 ， 放入羊肉刷一下 ， 捞出 。
3、将羊肉 ， 汤 ， 青菜 ， 面条装入碗中 ， 加盐调味 ， 即可 。
羊汤面的做法三
材料：熟羊肉片100g ， 面条约200g ， 葱白1小段 ， 香菜1棵 ， 姜适量 ， 蒜2瓣 ， 生抽适量 ， 盐半勺 ， 郫县豆瓣酱1小勺 。
做法：
1、冷冻的熟羊肉片拿出解冻；蒜 ， 姜 ， 葱白切片 ， 香菜切段 。
2、热锅放油 ， 先爆姜片 ， 放羊肉翻炒 ， 放葱和蒜片 ， 放生抽和盐 ， 可加一点水 ， 防止干锅 ， 放一点郫县豆瓣酱 。翻炒几下就可出锅待用 。能吃辣的可多放点 。
3、面条放清水煮熟 。
4、捞出面条 ， 放炒的羊肉拌料 ， 浇一勺面条汤即可 。
【?羊汤面的做法有哪些？】以上就是关于羊汤面的做法有哪些的相关介绍 。相信大家看了上面的介绍之后 ， 对羊汤面的相关做法已经有了一定的了解了 。其实 ， 羊汤面做起来一点也不难的 ， 所以 ， 大家要是喜欢吃羊汤面的话 ， 不妨参考下上面介绍的相关方法来尝试着做一下哦！
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