“姑娘果”是一种什么水果？ _小知识

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小伙伴们都吃过它吧？脆甜爽口，美味如同葡萄、草莓、甜瓜，皮薄圆润，金黄诱人。

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最近正是它上市的季节，超市、水果店到处都有它的身影，但你知道它的名字，以及它是种什么果子吗？市面上还有与它长得很像的果子，你都知道区分吗？快来跟随知力君一起学习吧！

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一种叫“姑娘”的果

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“姑娘果”学名叫毛酸浆（拉丁名Physalis philadelphica），别名“菇娘”、“黄菇娘”、“吉祥果”，是茄科酸浆属一年生草本植物，在我国南北广泛分布。这“姑娘果”名字的由来，说法不一，靠谱点的，说是由于这种果子的外表非常漂亮，果实裹在一层薄如蝉翼的“衣服”里，好像一个害羞的小姑娘穿着裙子翩翩起舞，因此大家叫它姑（菇）娘果。

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毛酸浆叶基部歪斜心形，花果期5-11月，多黄色，图自网络
姑娘果原产美洲，在我国吉林、黑龙江产量较大，多生于草地或田边路旁，既可食用，还可作观赏花卉，作为药材始载于《神农本草经》，药用历史悠久。
姑娘果含有多种人体所必需的氨基酸、微量元素、矿物质和维生素，其中维生素C、维生素E的含量是其他水果的5倍，长期食用，可生津开胃、降压养颜、润喉止咳、通便利尿。

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有“黄姑娘”，还有“红姑娘”

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【“姑娘果”是一种什么水果？】

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这就是美丽的“红姑娘”了。红姑娘学名酸浆，又名挂金灯、金灯、锦灯笼、泡泡草等，是茄科酸浆属一年生草本植物。它适应能力强，遍布欧亚大陆，在我国主要分布在内蒙古、吉林、黑龙江等省区，常见于田野沟边、山林路旁。

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酸浆果期6-10月，果萼橙色或火红色，图自网络
红姑娘果实皮薄、果肉柔软多汁、酸甜适口，公元前300年的《尔雅》中就有它的记载。
清道光年间写成的《植物名实图考》中，有这样的记述：“酸浆，……今之灯笼草也，北地谓之红姑娘。救荒本草谓之姑娘菜，叶子可食。 ”我国古人早已把它列为救急的野菜。
200多年前，在欧洲，特别是法国，人们就已经开始利用它来作糖果馅、果子冻、夹心果子糕的原料。现在，随着科学技术的发展，人们把酸浆的果实制成保健茶，从酸浆漂亮的红外衣——宿萼中提取出天然红色素，从种子中提制高级美容护肤品。