草菇是我们大家都很喜欢吃的一种食用菌 ， 草菇不但看相很好而且还含有丰富的营养 ， 常吃草菇可以起到很好的保健养生功效 ， 所以草菇受到了大家的喜爱 ， 草菇里面含有丰富的维生素和多种我们人体需要的矿物质 ， 常吃草菇可以起到促进代谢和提高免疫力的效用 ， 通常我们都是采用草菇来煮汤 ， 下文我们介绍一下草菇如何做汤好吃 。
1.骨头砍好洗干净
2.草菇洗干净
【草菇如何做汤好吃】3.老姜拍扁
4.骨头放入锅中 ， 加入蜜枣2个
5.加水在锅里再加入老姜 。加水要多点 ， 因为煲时间长水分会干点
6.加盖煮1小时
7.骨头汤煮了一个小时左右 。另取锅煮开水倒入草菇煮2分钟
8.然后捞起草菇沥干水分倒入骨头汤中再煲30分钟即可
营养价值
1. 草菇的维生素C含量高 ， 能促进人体新陈代谢 ， 提高机体免疫力 ， 增强抗病能力 。
2. 它还具有解毒作用 ， 如铅、砷、苯进入人体时 ， 可与其结合 ， 形成抗坏血元 ， 随小便排出 。
3. 草菇蛋白质中 ， 人体八种必需氨基酸整齐、含量高 ， 占氨基酸总量的38.2% 。
4. 草菇还含有一种异种蛋白物质 ， 有消灭人体癌细胞的作用 。所含粗蛋白却超过香菇 ， 其他营养成分与木质类食用菌也大体相当 ， 同样具有抑制癌细胞生长的作用 ， 特别是对消化道肿瘤有辅助治疗作用 ， 能加强肝肾的活力 。
5. 它能够减慢人体对碳水化合物的吸收 ， 是糖尿病患者的良好食品 。
在上面的文章里面我们介绍了什么是草菇 ， 我们知道草菇不但好吃而且还含有丰富的营养 ， 常吃草菇可以起到提高免疫力等效用 ， 上文为我们详细介绍了草菇如何做汤好吃 。
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