术后忌口?别再被“发物”吓到了( 三 )


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理智看待所谓“发物”,走出术后忌口误区
较轻的浅表外伤对全身的影响微乎其微,愈合时并不需要动员很多的营养储备,所以这种外伤不必刻意追求高营养 。 重大外伤或者大手术后的病人伤口的愈合需要动员大量的营养储备,此时应该给患者补充足够的营养,尤其是富含蛋白质的食物 。 即便患者因为病情所限不能进食,医生也会对此类患者静脉补充高营养液 。
此外,针对那些刺激性的食物如辣椒,葱蒜等,如果病人的肠胃没有不适,并不排斥适量摄入 。 发物的神秘源自于传统中医理论中对食物进行“性味归经”的感性认识,并没有科学证据证明其对于伤口愈合存在影响 。 实际上,现代医学的临床实践并不支持忌食发物的观点 。 随着人们对食物进行了科学分析,对食物的成分了解较为透彻,发物影响伤口愈合的固有观念必然会逐渐淡化 。
那么,术后进补还有哪些需要引起重视或者予以纠正的误区呢?
1.不要迷恋汤类
中国人认为汤乃大补,但实际上,乳白色的汤看起来很有营养,很补的样子,其实是乳化的脂肪、调味料、嘌呤、少量的氨基酸等等,真正的蛋白质还是都在肉里,所以与其喝含有大量脂肪的汤,不如选择吃肉 。
2.少进补一些平日没有吃过的食物
如果食物会引起过敏,无疑应该避免摄入 。 但是食物过敏一般只出现于很少接触的食物 。 如果平常经常吃的,引起过敏的可能性也是非常小的 。 因此也从另一个侧面说明手术后不要乱进补,平常吃什么,保持这些菜单就好 。 乱补一些平常很少接触到的食物,反而会加大过敏的风险 。
3.严格遵医嘱
每种手术都有自己的特殊性,针对不同部位的手术,需要注意的情况也不一而足 。 比如腹部胃肠类手术,医生术后都会告诉家属不要吃东西喝水 。 很多病人或家属会担心营养跟不上 。 实际上病人的营养需求医生会通过静脉输液来补充了 。

术后忌口?别再被“发物”吓到了

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