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花蛤汤的做法大全

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喝汤对我们的身体有很大的好处 ， 汤当中都是食材的精华 ， 不管是鱼汤还是蔬菜汤都是人们桌上最重要的一道菜 ， 而花蛤 ， 是一种很好吃的贝类 ， 在烧烤的时候比较常见 ， 而花蛤做成汤的话味道也是很鲜美的 ， 而且营养价值也相当的高 ， 接下来我们就为大家详细的介绍一下花蛤汤的做法 。
做法一
主料：花蛤蜊250克
调料：植物油5克 ， 香菜1棵 ， 水适量 ， 火锅底料1袋
做法：
1.花蛤蜊买回家后用清水洗一遍 ， 把它放到有清水的盆里 ， 再往水里滴上2滴植物油 ， 放阴凉处静养3-4小时；
2.起锅 ， 往锅里加入2碗自来水 ， 加上火锅料和食材正合适3人饮用 ， 火锅底料开包后倒入有水的锅里；
3.火锅底料入锅后用筷子搅拌让粉末与水充分相溶 ， 静养过的花蛤蜊从水中捞出 ， 再用清水冲洗几遍 ， 沥干水分；
4.火锅底料料烧开后将花蛤轻轻放入；
5.用筷子将锅里的花蛤蜊来回搅拌让其受热均匀并加入少量植物油 ， 当看到花蛤基本张开大最后熄火 ， 捞出浮沫 ， 香菜切碎后撒入锅中 。
做法二
主料：花蛤300g ， 西红柿2个
辅料：香芹适量 ， 鱼露适量 ， 油适量
做法：
1.花蛤买回来后清洗去外表泥沙 ， 把它放入一盆清水中静养 ， 再往水里滴两滴花生油 ， 花蛤闻油香味吐泥更快些 ， 有时间的话养4个小时左右；
2.西红柿和香芹洗过后 ， 改刀切小；
3.起锅 ， 西红柿与水一起放入锅中 ， 滴入适量油 ， 大火煮开后；
4.放入洗干净的花蛤 ， 煮至花蛤张开口即可熄火 ， 加鱼露 ， 撒香芹调味 。
【花蛤汤的做法大全】上面的这些内容就是关于花蛤汤的制作方法的介绍了 ， 做菜是一件需要有耐心的事情 ， 厨房虽然充满了油烟的味道 ， 但就是在这里做成了各种各样的美食 ， 所以也算的上是幸福的味道 ， 如果大家觉得花蛤汤不错的话就赶紧为自己的家人做一次吧 。

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