白菜凉拌松花蛋： 小半棵白菜，3个松花蛋，1块生姜，2瓣大蒜，2茶匙生抽，1茶匙辣椒油，2分之11茶匙白糖，2茶匙镇江香醋，2分之1茶匙盐，1茶匙香油，2分之1茶匙鸡精！
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白菜凉拌松花蛋：
1. 小半棵白菜，3个松花蛋，1块生姜，2瓣大蒜，2茶匙生抽，1茶匙辣椒油，2分之11茶匙白糖，2茶匙镇江香醋，2分之1茶匙盐，1茶匙香油，2分之1茶匙鸡精 。
2. 将白菜洗净，切成5毫米厚丝状 。
3. 将姜、蒜洗净，全部剁碎 。
4. 将松花蛋全部去壳，切成八瓣状 。
5. 将切好的白菜丝和松花蛋和所有作料倒入盘中，搅拌1分钟即可 。
凉拌皮蛋鸡肝 ：
1. 皮蛋3个，鸡肝3个，蒜末1大匙，葱末2大匙，辣椒末2分之1大匙，醋2大匙，酱油1大匙，糖2分之1大匙，香油1大匙 。
2. 将皮蛋放入水中加热 一分钟后，改中火煮12分钟取出，冲凉去壳并切成八等分 。
3. 鸡肝洗净氽烫去血水，再次洗净后蒸20分至熟，并切成与皮蛋大小相同的块状备用 。
4. 将所有调味料拌匀，再将所有的材料一起放入容器中拌2分钟，使之入味即可 。
【皮蛋怎么吃好吃但是味道好臭啊】
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