五花肉可以有各种做法 , 利用各种煮饭电器做出来的味道也各不相同 , 今天就来介绍一下用电高压锅炖五花肉的家常做法 , 希望你能喜欢 。 工具/材料 材料:五花肉1.5-2斤 鹌鹑蛋1-1.5斤 黑木耳4-5朵 姜1小块 生抽、老抽、料酒、盐、味精、油各适量
操作方法 01 【电高压锅炖五花肉的家常做法】将五花肉清洗干净 , 放入锅里 , 加入适量的水 , 煮开 , 煮到水里没有出现脏泡沫即可;
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02 将五花肉清洗干净 , 切成2-4cm厚3-5cm宽的大块;取1小块姜 , 清洗干净 , 切成姜片;
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03 将鹌鹑蛋清洗干净 , 放到锅里清水煮熟 , 捞起来拨去壳;木耳提前30分钟泡洗干净 , 去除头部;
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04 开大火 , 加入适量的食用油 , 下姜片炒香 , 再下切好的五花肉进行翻炒;
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05 五花肉炒至表面呈现金黄色时 , 加入适量的生抽、老抽、料酒 , 翻炒均匀;
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06 下处理好的鹌鹑蛋和黑木耳翻炒均匀 , 适当调味 , 再将所有食材连同汤汁一同倒入电高压锅煮制;
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07 电高压锅设定的时间到时 , 气阀失气后开锅 , 再次品尝味道看是否需要调味 , 就完成了 。
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以上内容就是电高压锅炖五花肉的家常做法的内容啦 , 希望对你有所帮助哦!
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