将藕洗净，去皮，剖开切成片，用清水洗净后，经开水烫一下捞出，用凉水冲！
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1. 将藕洗净，去皮，剖开切成片，用清水洗净后，经开水烫一下捞出，用凉水冲 。
2. 然后控干水分，盛入盘中，姜洗净去皮切末，干辣椒洗净切丝 。
2. 锅内加香油烧热，放姜末和辣椒丝，烹入醋，加酱油，白糖和少许水，烧制片刻，浇在藕上即可 。
【藕之蜜怎么做】
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