凉螃蟹最好不要食用!
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凉螃蟹最好不要食用 。
加热方法:
待其凉透后裹上保鲜膜放冰箱内冷藏 。但冰箱里存放的熟蟹最迟不能超过隔天中午 , 而且吃的时候再蒸煮20分钟 , 确保所有的细菌被杀死 , 吃时放些姜末 , 有利杀菌 , 这样吃蟹 , 才能在确保享受美味的同时 , 又兼顾了安全 。
【螃蟹凉了还可以吃么如何加热】大闸蟹放入冰箱之后虽然温度较低 , 但是还是有一定的细菌滋生 , 并且还有冰箱中的寒凉之气 , 因此要完全热透才能食用 , 蒸煮20分钟左右可以确保细菌完全被杀灭 , 去除冰箱中的寒凉之气 。
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