排骨面的做法

原料:猪小排4个、拉面、鸡蛋1个、黄豆芽1把、西兰花半个、色拉油!

排骨面的做法

文章插图
【排骨面的做法】原料:猪小排4个、拉面、鸡蛋1个、黄豆芽1把、西兰花半个、色拉油 。
制作方法如下:
1. 排骨过水,去浮沫后汤留用 。
2. 酱油和韩国大酱加入几勺煮了排骨的汤,调均匀 。
3. 排骨过油炒香,淋入大酱调料,小火,将排骨上裹上酱料 。中火收汁到粘稠 。
4. 蔬菜洗净,用煮了排骨的汤煮熟,盛出,撒上盐,备用 。
5. 取合适汤量的红味增,加入汤中,搅拌均匀 。
6. 将拉面在味增汤中搅拌,加热即可 。

    推荐阅读