准备材料：排骨、姜、葱、白糖、酱油、盐、白酒、鸡精、八角！
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1. 准备材料：排骨、姜、葱、白糖、酱油、盐、白酒、鸡精、八角 。
【排骨米饭的排骨怎么做】2. 排骨斩块洗净用清水浸泡30分钟 。
3. 将排骨放入锅中 ， 加适量清水煮开 。
4. 用手勺撇去浮沫 。
5. 加入酱油炒匀 。
6. 再加入剩余的各种调料 。
7. 转小火盖盖炖1个小时关火 ， 排骨米饭的排骨就做成功了 。
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