腊肠怎么炒好吃？
文章插图
西芹爆炒腊肠
原料：腊肠、西芹、大红辣椒、生姜、蒜泥、山威都协育觉爱老衣洋刑生抽、老抽、白糖、五香粉、料酒 。
做法步骤：
第1步、准备辅料 ， 红辣椒 ， 蒜项推效侵械字 ， 生姜 ， 入锅爆香 。
第2步、西芹入锅前开水烫几分钟变熟的 。
第3步、爆香研绍团径重染响低葱姜蒜末后 ， 倒入腊肠 ， 加入料酒 ， 生抽 ， 老抽 ， 白糖 ， 盐 ， 五香粉 ， 炒至熟透变色 ， 加入西芹来自 。
第4步、加入西芹后 ， 根据口味增加咸淡 ， 炒个5分钟 ， 就成功了 。营养价值好！
腊肠炒荷兰豆
材料：腊肠100g ， 荷兰豆200g ， 盐 ， 味精 。
做法
1、首先将荷兰豆用清设要没钱胶粉水洗净择去两端的丝儿 ， 腊肠切薄片留着备用 。
2、锅中放入适量热水 ， 水开后施放入荷兰豆汆烫变色 ， 马上捞起浸入冷水中2分钟沥水备用 。
3、锅置火上 ， 放入腊肠小火煎至透明 ， 投入荷兰豆大火翻炒几下 ， 加入盐、味精继续翻炒均匀 ， 出锅盛盘即成 。
腊肠炒芥蓝
材料：腊肠360问答2根 ， 芥蓝500克 ， 生姜承帮几片 ， 白酒5ml ， 白县评攻糖3ml ， 盐适量 。
做法
1、首先要提前烧一锅热免水 ， 在水里滴几油 ， 等到水开后放进芥蓝灼烫至变青绿 。
2、全部转色后映宜液动使练运含父著质 ， 捞起沥干水分 。
3、热油锅 ， 爆香姜片 。
4、然后放腊肠进锅中 ， 一直翻炒至腊肠变透明就行 。
5、倒进沥干水分的芥蓝 ， 爆炒1分钟 。
6、加入白酒 ， 翻炒均匀 。
7、加入白糖、盐翻炒均匀 。
8、装碟上桌 。
孜然腊肠
材料:香肠2根、孜然1大勺约15克、辣椒面适量、盐适量、葱、姜 。
做法
将香肠切片,别太薄,否则口感不好 。炒锅倒油,葱姜切末,油锅热后下葱姜末呛锅,然后倒入香肠翻炒,中小火,翻炒到香肠的边边卷翘,略焦 。根据自己的口味撒入孜然因将转来反口能年哪脚、辣椒面、盐,翻炒均匀即可出锅 。
土豆烤腊肠
原例止材料:土豆1个、香肠1段、黄油1小块、蒜末适量 。
做法
土豆均匀切片,底雨引案脱回衡部不要切断 。香肠切斜片,宽度与土豆宽度相似 。将切好的香肠塞入土豆中,每个缝隙塞一片 。把蒜末和黄油放到一起 。放到微波炉中低火加热刻从坏起黄岁欢热犯30秒,蒜末与黄最报史据议直早房油会产生一种很香的味道 。把微波好的黄油和蒜末倒在土豆上面 。将土豆放到微波炉中 。高火加热5分钟,就可以了 。
【腊肠怎么炒好吃？】
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