古人在饮茶时使用的许多茶器茶具 , 在古代有着十分别致的雅名或浑号 , 饶有意趣:
1、苦节君---香竹风炉 , 盛行于宋代 。 以精细毛竹搭配制成的方形煎茶风炉 , 以耐高温的泥土搪其内 , 用以防其炙燃 。 苦节君者 , 谓其虽每日受火焰炼炙 , 仍以其素有贞心雅操而能自守也 。
2、云屯----泉缶?淘制容器 , 以盛煎茶用之泉水 。
3、乌府----盛木炭竹篮 , 为煎茶之资 。
4、水曹----即瓷缸或瓦缶 , 以其贮存清水 , 供泛涤器具之用 。
5、鸣泉----煮茶罐 。 宋代以后改用点茶法 , 所以用罐或铜瓶煮茶或点茶 。
6、滤尘(也叫沉垢)----古茶洗 , 为煎茶前用以洗茶器之用具 。
7、分盈----水杓 , 即《茶经》上所说之水则 , 则以量水之斤两 。
8、执权----准茶秤 。 每煎茶一两 , 用水二斤(或二升) 。
9、归洁----竹筅帚 , 用以涤壶 。
10、递火----铜火斗 , 用以搬火 。
【古代茶器具的雅号】11、降红----铜火筷子 。
12、国风(或名团风)----湘竹扇 , 用以发火 。
13、注春----茶壶 。
14、撩云----竹茶匙 。
15、啜香----茶碗 。
16、甘钝----木砧墩 , 用以将木炭砸碎之工具 。
17、受污----抹布 , 用以洁碗 。
18、器局----竹编方形箱笼 , 用以收存茶器具者 。
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