弄葡萄酒时上面有白泡什么意思

葡萄酒在正常发酵的时候会有气泡从下面冒上来!

弄葡萄酒时上面有白泡什么意思

文章插图
葡萄酒在正常发酵的时候会有气泡从下面冒上来 。一般发生在葡萄酒发酵的第二天以后、属于正常现象 。
【弄葡萄酒时上面有白泡什么意思】做法:
1. 买自然成熟的葡萄 。
2. 选择紫红色的葡萄 。
3. 用剪刀贴近果蒂、把葡萄挨个地剪下来 。
4. 把剪好的葡萄冲洗干净、并用淡盐水浸泡十分钟左右 。
5. 把葡萄倒在盆里 。
6. 用手把它们一个个捏碎、葡萄皮、葡萄籽和果肉全都留在盆里 。
7. 按照六斤葡萄一斤白糖的比例,搅拌均匀 。
8 。装瓶等待二十一天即可 。

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