秋天到了，天气也变的干燥起来，我们一不小心就很容易上火，而鸡蛋茶就可以轻松解决这一问题，并且对由上火引起的牙痛，嗓子疼，口腔溃疡等病症，也能起到很好的祛火作用，下面小编就给大家介绍一下祛火鸡蛋茶的做法 。 工具/材料 鸡蛋1个，冰糖1勺，香油1小勺，开水等适量 。
操作方法 01 把冰糖放碗里备用 。
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02 【祛火鸡蛋茶的做法】取一个鸡蛋，把鸡蛋的外壳用清水冲洗干净，再把鸡蛋 磕入碗中 。
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03 然后用筷子把鸡蛋搅拌成均匀的蛋液 。
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04 再给蛋液中滴入几滴香油，因为香油可祛除鸡蛋的腥味，还可祛火 。
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05 准备一壶开水，把刚刚滚好的沸水，从碗的一侧快速倒入碗中，把蛋液冲成碎花瓣状，至蛋花熟透即可 。
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06 再趁热放入一勺冰糖，加入冰糖也可增强去火的功效 。
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07 然后用筷子搅拌，使冰糖在蛋液中完全溶化，这样祛火鸡蛋茶就做好了，我们就可以享用了 。
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以上内容就是祛火鸡蛋茶的做法的内容啦，希望对你有所帮助哦！
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