1森王蛇、椒盐大王蛇
取一条大王蛇、姜切片森王蛇 ， 葱切段 ， 适量盐、料酒、鸡精、椒盐、食用油备用 。
①洗净宰杀的大王蛇并切段加入调料腌好备用森王蛇 。
②倒入适量油入锅烧至油六成温 ， 下大王蛇段浸炸至八成熟后捞起 ， 油温升高七层后再炸出金黄色 ， 然后撒上适量椒盐 ， 即可食用森王蛇 。
2森王蛇、口味大王蛇
取大王蛇1条、50g鲜辣椒 ， 20g生姜 ， 100g植物油 ， 八角、桂皮、香叶、香油、豆瓣酱 ， 肉清汤 ， 老抽 ， 湿淀粉各适量 。
①洗净宰杀后去皮的大王蛇并切段 。
②油下锅 ， 加入适量香料和调料 ， 倒入蛇段翻炒片刻然后倒入肉清汤 ， 炖至七层熟后取出留下原汤 。
【森王蛇:大王蛇的食用方法有哪些？】 ③红椒切段放入锅中片刻 ， 倒入炖好的蛇汤 ， 最后淋上香油 ， 出锅即可食用 。
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