步骤1
准备食材：西红柿1个、鸡蛋1个、面条100克、油适量、鸡精1茶匙、盐1茶匙 。
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步骤2
西红柿洗净 。
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步骤3
鸡蛋打入碗中备用 。
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步骤4
锅中烧热水 ， 放入西红柿烫1分钟 ， 捞出去皮 ， 切丁 。
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步骤5
起锅倒油 ， 油热倒入西红柿翻炒1分钟 ， 加适量清水 ， 大火煮沸腾 。
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步骤6
然后倒入鸡蛋小火煮至定型 。
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步骤7
【番汁挂面怎么做 番汁挂面怎么做好吃】接着加入面条煮熟 。
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步骤8
最后加入鸡精、盐调味即可 。
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