做法:南瓜蒸熟后称重100克!
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做法:1、南瓜蒸熟后称重100克 。
2. 然后倒入糯米粉,先倒120克,如果太湿再倒余下的30克糯米粉 。
3. 用刚蒸好的南瓜和糯米粉和至成团,会比较粘,如果你用冷的南瓜,要取少量面团用水煮开再揉成大面团 。
4. 然后分成10份 。
【糯米芝麻条怎么做】5. 取一个小面团,从中间按成小碗状 。
6. 包入蜜豆,如果不包馅,根据个人口味在面团中决定是否加白糖 。
7. 包好后收口 。
8. 翻面后按扁 。
9. 然后正反面都沾上芝麻 。
10. 锅里放少许油,放入芝麻饼,慢慢用火煎 。
注意:锅内最小的是刚放入的,时间长了,会慢慢变大,才会使饼的内部都会熟透,所以一定要小火慢煎 。
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