牛奶可以炖鸡蛋！
文章插图
牛奶可以炖鸡蛋 。
原料有：土鸡蛋、牛奶、芒果、杏仁、白糖 。
做法为：
1. 将土鸡蛋、纯牛奶、糖、芒果、蜂蜜杏仁备好 。
2. 将鸡蛋打成蛋液，牛奶备好 。
3. 加2汤匙糖入蛋液中，打匀后静待3分钟 。
4. 打匀的蛋液用筛网过滤1次 。
5. 将牛奶倒入蛋液中，搅拌至均匀，静待3分钟 。
6. 然后将牛奶蛋液用筛网过滤1次，把过滤好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中 。
【牛奶可以炖什么】7. 碗表面蒙上保鲜膜，用牙签在表面扎几个小孔 。
8. 锅中加入冷水，把碗放到蒸锅里，盖上盖子 。
9. 中大火蒸15分钟，撕下保鲜膜即可 。
10. 将芒果丁、杏仁摆好即可 。
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