原料及工艺：酿造“牛奶酒”的原料及工艺（主要原料鲜牛奶、酵体），传统工艺：鲜牛奶中放入酵体，待奶与酵体溶为一体后浮出淡黄色酸液体，将液体倒入锅中，加热升温，液体变为气体，气体受冷却后变为液体——蒙古酒！
文章插图
原料及工艺：
酿造“牛奶酒”的原料及工艺（主要原料鲜牛奶、酵体），传统工艺：鲜牛奶中放入酵体，待奶与酵体溶为一体后浮出淡黄色酸液体，将液体倒入锅中，加热升温，液体变为气体，气体受冷却后变为液体——蒙古酒 。
工艺流程：
置一铁锅，倒入液体，锅上罩一圆椎木筒，筒底与锅边严丝无缝，锅底加温，筒口顶端置一小锅，筒与顶端小锅严丝无缝，小锅内盛冷水，加热后的酸液体变成蒸气附在小锅底部即刻变成液体，顺小锅底端滴入接酒器中 。
【牛奶酒怎么做】
推荐阅读
- 陌陌视频功能怎么设置
- 牛奶结块怎么解决 是怎么回事？
- shore怎么翻译 shore的用法总结大全
- 剪映能做视频除灰吗？
- u盘里面的所有文件不见了怎么办
- 优盘打不开怎么办呢？
- 莴笋应该怎么挑
- 蔬菜干零食的做法
- 莴笋怎么腌制才香脆
- 牛奶甲鱼汤怎么做