牛蒡是以肥大肉质根提供食用的蔬菜 ， 叶柄和嫩叶也可食用！
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牛蒡是以肥大肉质根提供食用的蔬菜 ， 叶柄和嫩叶也可食用 。以下是种植牛蒡的方法:
1. 注意栽培季节:牛蒡在露地栽培 ， 春、秋两季均可播种 ， 以春播为主 ， 秋季栽培可于8月上旬至9月初播种 ， 温暖地区12月即可收获 。
2. 选地、整地和施基肥:种植牛蒡宜选择地势向阳、排灌方便、土层深厚、土质肥沃的壤土 ， 地块选好后 ， 耕深40到50厘米 ， 每亩施充分腐熟的厩肥或堆肥2500到3000公斤 。
3. 播种:将种子用清水冲洗 ， 放入1000倍甲氧乙氯汞液中浸1小时 ， 捞出放在清水中再浸24小时 ， 取出播种 。
4. 田间管理:幼苗有5片真叶展开时 ， 要及时定苗 ， 条播的留苗距离为20到25厘米；从出苗至封行前 ， 应中耕2到3次 。
5. 采收:播种后100到130天为采收适期 ， 通常3月上旬播种 ， 6月中旬可开始采收 ， 亩产约1000公斤 。
【牛蒡怎么种植】
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