【牛扒的腌制方法有哪些？】牛扒的腌制方法：材料：牛里脊、食用盐、黑胡椒粉、红酒、橄榄油、黑胡椒酱 ， 番茄酱！
文章插图
牛扒的腌制方法：
材料：
牛里脊、食用盐、黑胡椒粉、红酒、橄榄油、黑胡椒酱 ， 番茄酱 。
腌制的方法步骤：
1. 选用牛身上的里脊肉 ， 洗干净 。
2. 把里脊肉切成两半 ， 撒上盐和黑胡椒粉 。
3. 倒适量的红酒在牛肉上 ， 腌制一天即可 。
4. 腌入味后 ， 将橄榄油倒入平底锅 ， 放上牛排开始煎 。
5. 煎两分钟后 ， 翻面继续煎 。
6. 牛排煎到七成熟最合适 ， 根据个人口味可配黑胡椒酱或番茄酱 。
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