食材：鳕鱼柳300克 ， 柠檬1个 ， 酒醋1大匙 ， 初榨橄榄油3大匙 ， 生菜适量 ， 盐少许！
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食材：鳕鱼柳300克 ， 柠檬1个 ， 酒醋1大匙 ， 初榨橄榄油3大匙 ， 生菜适量 ， 盐少许 。
做法：
1. 生菜洗净备用 ， 柠檬剥皮备用 。
2. 切开柠檬挤出柠檬汁倒入一玻璃碗中 ， 加入酒醋和橄榄油打匀 ， 加入少许盐调味 。
3. 鳕鱼柳洗净擦干水分 ， 撒上少许盐 ， 淋上约1茶匙的柠檬醋汁 ， 完全抹匀盖住鱼块 。
【柠檬鳕鱼怎么煎】4. 不沾锅上中高火 ， 放入鱼块 ， 每面各煎1分钟左右取出 ， 在空盘中放置1分钟左右 。
5. 将鱼块放置在事先准备的生菜上 ， 依据个人口味 ， 淋上约1至2茶匙的柠檬醋汁 ， 即可完成柠檬鳕鱼的制作 。
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