农历九月吃母螃蟹 ， 农历十月吃公螃蟹 。 在这两个时间段螃蟹比较肥 ， 吃起来的口感也会是比较好的 。
螃蟹母为圆脐 ， 农历九月卵满 ， 蟹黄鲜香油脂细腻;公为尖脐 ， 十月黄肥膏白 ， 口感丰腴圆润 。
螃蟹有四个部位不能吃：蟹腮、蟹心、蟹胃、蟹肠 。
文章插图
蟹腮 ， 蟹的呼吸器官 ， 打开壳后应首选去除 。
蟹心 ， 打开蟹壳后 ， 会看见蟹身中间六角形片状物 ， 这便是蟹心 ， 它与蟹膏连在一起 ， 大部分人会认为这是蟹膏的一部分 。
蟹胃 ， 藏在蟹黄之中 ， 一个三角形小包 ， 蟹胃中的排泄物有许多的细菌和有害物质 。
蟹肠 ， 一部分隐藏在蟹黄之中 ， 在蟹黄之中有一条很明显的黑线 ， 那便是蟹肠 ， 它一直延伸到螃蟹的腹部蟹脐位置 ， 蟹肠和蟹胃一样 ， 里面都是螃蟹的排泄物 ， 不可食用 。
【几月吃公蟹几月吃母蟹】吃螃蟹时上述部位一定不能吃 ， 防止食物中毒 。
推荐阅读
- 如何让蟹爪兰快速生根
- 蟹爪兰百科
- 螃蟹怎么蒸 螃蟹蒸多久
- 蟹爪兰什么时候开花
- 蟹爪兰开花前后应怎样科学管理
- 蟹爪兰叶子干瘪怎么办，4种解决方法让蟹爪兰重返生机
- 去泰国旅行几月是淡季 泰国旅游几月是淡季
- 北海道樱花什么时候开 北海道樱花几月开
- 蟹爪兰有花苞不开花怎么办：可能室内温度过低
- 螃蟹不能和哪些食物同吃