牛排有几种腌制方法有哪些?

使用不同的腌料,腌制出的牛排风味也不一样,因此牛排的腌制方法有很多,下面是五种经典的腌制方法: 马来西亚风味材料:姜、蒜、姜黄、干红辣椒、香茅茎、虾酱块、柠檬!

牛排有几种腌制方法有哪些?

文章插图
使用不同的腌料,腌制出的牛排风味也不一样,因此牛排的腌制方法有很多,下面是五种经典的腌制方法:
1. 马来西亚风味
材料:姜、蒜、姜黄、干红辣椒、香茅茎、虾酱块、柠檬 。
2. 墨西哥风味
材料:墨西哥黑啤酒、小茴香、黑胡椒、辣椒粉、干ancho辣椒粉、干墨西哥奥勒冈香草、香菜、柠檬、蒜 。
3. 英国酒吧风味
材料:橄榄油、牛肉汤、红葱头、蒜 。
4. 北非风味
材料:橄榄油、橙皮、北非马格里布harissa辣酱、深辣椒粉 。
5. 加拿大蒙特娄风味
材料:芫荽子、黑胡椒、小茴香、辣椒粉、红辣椒片、洋葱粉 。

【牛排有几种腌制方法有哪些?】

    推荐阅读